自己外带酒用餐被餐厅强收“洗杯费”- 餐饮乱收费还有多少?

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  日前,成都市民何小姐因在“码头故事”火锅店消费,被收取了30元开瓶费和50元包间费后,将该火锅店告上法庭。无独有偶,就在法院判决的同一天,成都一位网友“成都王化”晒出了另外一个有关自己外带酒用餐被餐厅强收“洗杯费”的帖子,引来网友围观和吐槽。记者调查发现,尽管国家对餐饮业“霸王条款”已经进行多次整治,但相关乱收费现象仍旧层出不穷。

  25日,记者来到网友“成都王化”提到的“科华苑宾馆”。在二楼西餐厅门口的一块告示牌上,写着“自带酒水请自带酒杯”,下面还备注了一行小字称“本餐厅出售的酒水已含洗杯水电费、洗杯人工费”,让这项“奇葩”规定看起来显得合情合理。

  记者以消费者的名义向餐厅的服务员咨询这项规定,服务员表示,可以自己带酒水,但是每两个杯子需要支付15元的洗杯费,如果是自带酒水请自带酒杯。如果自带了酒杯过来,就不收取任何费用。

  针对此种“奇葩”规定,网友纷纷进行调侃。网友“风流才子第一人”说:“没事,哥对嘴儿吹!”“都神马玩意啊”说:“以后去饭馆吃饭得自己带杯子自己带筷子自己带勺子自己带碟自己带碗了。”“小辉辉”说:“洗一个杯子15块钱,我来应聘洗杯工可以吗?”

  记者在全国其他省市调查发现,餐饮行业“霸王条款”虽然人人喊打,但实际效果并不明显。不少餐厅依然坚持收取包间、餐具等费用。

  记者在北京市长椿街附近一家烤肉店看到,每个餐桌上都摆着提前准备好的一次性餐具。黑色的包装里面含有一双筷子、一片湿巾、一个牙签,标价一元。在此就餐的顾客王先生告诉记者,虽然明知不合理,但也懒得计较。“也就几块钱的事儿,不值得跟他们矫情。自己家人还好,要是请人吃饭还显得小气,一般就算了。”王先生说。

  在天津解放北路的一家主营新式料理的高级餐厅,记者了解到这里的包间虽然不收取包间费,但要想进入包间用餐,房间的最低消费要达到1000元才可以。该餐厅的一位大堂经理向记者表示,虽然现在有相关规定,要求不得设置最低消费,但是包间服务、装修以及用餐环境上都比大堂要讲究,所以规定最低消费保证基本的利润是难免的。此外,该餐厅规定,如果客人自带酒水,还需支付50元的开瓶费。

  2014年2月,最高人民法院在回复媒体时,明确餐饮行业中的“禁止自带酒水”和“包间设置最低消费”属于服务合同中的“霸王条款”,消费者可以请求法院确认其无效。

  然而,虽然国家屡次叫停“霸王条款”,效果却并不尽如人意。一位餐饮界业内人士告诉记者:“虽然国家多次叫停,但是民以食为天,餐饮行业是我国大部分地区服务业的支柱产业,市场太大,牵扯利益太多,真正执行起来相当困难。”

  针对很多店面会以通知或告示的形式,告知消费者“霸王条款”,意图规避责任,法律专家表示,根据消费者权益保护法,经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定,或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任。格式合同、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的,其内容无效。

  不少消费者表示,面对此类乱收费现象虽然多有怨言,但“面子”心理作祟,往往忍气吞声不愿维权。专家建议,面对“霸王条款”,消费者要主动主张自己的权益,共肃行业风气。虚无的面子与实在的钱包孰轻孰重,消费者心里应该掂量清楚。 新华社记者 刘 林 许 茹

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